Bikin cemilan lagiiiii.....kali ini bikin cookies yang free gluten. Niron resepnya Mbak Devi Ana.
KUE SAGU KEJU ALMOND
Bahan :
200 gr tepung sagu, sangrai 10 menit dgn api kecil
1 kuning telur
75gr almond bubuk
75gr keju parut
75gr mentega
25gr gula kastor
50ml santan kental [bisa dikurang-tambah sampai dapet tekstur yg pas]
cara:
1. campur mentega + gula, kocok dengan mixer 1 menit
2. masukkan telur, kocok sampai rata. masukkan tepung sagu, aduk rata
3. masukkan almond dan keju. aduk rata lalu tambahkan santan sampai adonan lunak dan bisa dibentuk
4. oven 25 menit dengan suhu 150dc
